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通番(442)

 K氏にいわせると、檻の中で飼われていた動物は野生に返るのがむずかしいのと同様、いきなり会社という枠組みを外されると、どうしていいかわからなくなるのは当然のことであるらしい。そのことを檻にいるときから、しっかりと自覚して、みずから予行演習をしていかねばならない。・・・
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2010.11.01 / Top↑
通番(443)

 K氏の会社は、四時を過ぎるともうやることがない、五時になれば帰ってよい、にもかかわらず、同僚たちのほとんどは帰らない、何もすることがないのに居残っている、それが氏にはわからなかった、という。・・・
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2010.11.02 / Top↑
通番(444)

 そして、ある日突然、檻の扉が開かれる。今度は、奉公をつくした会社から、出ていけといわれる。なんとも冷たい、非情なものであることに、そのときはじめて気がつく。会社は法人であって、人間ではない。そのことにやっと気づいても遅いのである。・・・
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2010.11.03 / Top↑
 人生というのは、出会いなるものが常に大きな核となって存在する。別れはそれに伴う結果であり、まず出会いがある。これによって、人は生きつづける、生きることを可能にしている、といってよい。

 あのとき、あの人に出会わなければどうなっていたか、よきにつけ悪しきにつけ、そう考えることがしばしばである。そして、その人と出会ったきっかけというのは何であったか、どういう経緯で知り合うことになったのか、よく思い出せないこともある。

 それほどに、人間関係というのは錯綜していて、時の流れとともに変遷していくものだから、その時点で、つまり、東京・阿佐ヶ谷の三畳間時代に出会った人たちについても、追憶しきれない部分が多々ある。
2010.11.03 / Top↑
通番(445)

 氏が日本語教授のボランティアとして出かけたことのあるミャンマーでは、まさにその期間中に一人の日本人カメラマンが撃たれて死亡するという事件(今回のタイ騒動でも一人犠牲)が起こっているし、中国やバングラデシュではひどい環境での暮らしに耐えてきたし、留守をあずかる者(家族)にはわからない、いわば免疫ができていた。・・・
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2010.11.04 / Top↑
通番(446)

 そこでわが身を振り返れば、やはり還暦を間近に控えたころに、大きな転機を迎えた。勤め人のように定年という節目はないけれど、まさに縁起というしかない人生の流転、稼業の盛衰のなかで、異国へと生き延びた。・・・
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2010.11.05 / Top↑
■四人前の量
? グリーン・チリ(小)10?15切れ
  (+同チリ(大)ペッパー適量)
? 赤玉ねぎ(スライス) 3玉
? ガーリック(にんにく・刻み) 大匙6
? しょうが(Galangal)(刻み) 大匙2
? レモングラス(刻み) 大匙2

? コリアンダー(パクチの根・刻み) 小匙2
? 胡椒(丸い実のまま) 5粒・・・
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2010.11.06 / Top↑
 人生というのは、出会いなるものが常に大きな核となって存在する。別れはそれに伴う結果であり、まず出会いがある。これによって、人は生きつづける、生きることを可能にしている、といってよい。

 あのとき、あの人に出会わなければどうなっていたか、よきにつけ悪しきにつけ、そう考えることがしばしばである。そして、その人と出会ったきっかけというのは何であったか、どういう経緯で知り合うことになったのか、よく思い出せないこともある。

 それほどに、人間関係というのは錯綜していて、時の流れとともに変遷していくものだから、その時点で、つまり、東京・阿佐ヶ谷の三畳間時代に出会った人たちについても、追憶しきれない部分が多々ある。
2010.11.06 / Top↑
(註のつづき)

?の海老ペースト<shrimp paste>は、市場で大量に売られている(カリーペーストの大事な素であるため)ほか、マーケットではビンや缶詰(天秤標幼蝦などと表記)で売っている。・・・
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2010.11.07 / Top↑
 ただ、我の運命を決するような出会いについてはよく憶えている、といってよく、その一人がソンコ・マージュなるギタリストだった。その名を聞いて、おッ、と声を上げる人は、相当な音楽通である。

 アルゼンチンの巨匠、アタウアルパ・ユパンキの日本における唯一の弟子、巨匠からプレゼントされた世紀の名器、ヌーニエスをひっさげて、地味ながら堅実な演奏活動を行なっていた(むろん今も健在なのだが)、フォルクローレ界の第一人者。本名、荒川義男。

 ソンコ・マージュと名付けたのもユパンキで、インディオの言語、ケチュア語で「心の河」の意。その彼と知り合ったきっかけというのが、これまた話せば長くなる。
2010.11.07 / Top↑
通番(447)

 つまりは、その老い先も実にさまざまとなるわけで、老後をいかに生き、死んでいくのかという、一大テーマが待ち受けている。実質上の定年、六十五歳が人生の二度目の春を迎えるに遅すぎないといえる者がどれほどいるのだろう。・・・
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2010.11.08 / Top↑
通番(448)

 K氏のように、老後の暮らしが恵まれたものとなる人はごく一部であって、少なからずの者が充分な年金を手にできず、貯蓄を切り崩しながらやっていかねばならないのが現実であるらしい。・・・
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2010.11.09 / Top↑
通番(449)

 これをどう考えるかについては、それこそ百人百様であるにちがいない。アメリカで成立した国民皆保険制度は、議論百出の、大変な産みの苦しみを味わった代物だが、病は個の領域、自己責任であるという反対意見と、そうではなく国家が面倒をみなければならないものだという推進派意見は、・・・
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2010.11.10 / Top↑
通番(450)

 いま、ギャンブルといったけれども、ルーレットのように見事に設計されたものかというと、そうでもない。

 それなら、負けてもあきらめがつくだろうが、そこにイカサマ(役人のごまかしや横領)が入ったり、・・・
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2010.11.11 / Top↑
 当時、アパートの近くに新堀ギター音楽院というギター教室があって、そこが出している月刊誌に「ギター・ミュージック」というのがあった。

 我がまだサラリーマンだったころ、やはり阿佐ヶ谷に住んでいて、一時期、そこでギターを習っているうちに編集長と知り合っていたことから、本格的にモノ書き修業をはじめた我へ、雑誌の企画がもちかけられた。

『ギタリストのロマンを訪ねて』と題されたページのパーソナリティの仕事で、いろんなギタリストと対談してその内容を記事にまとめる役目をおおせつかったのである。
2010.11.11 / Top↑
通番(451)

 K氏の場合、七十歳までの十年間の年金支給で、およそ元をとったという。あとは儲けの部分であって、毎月、死ぬまで充分な金額が自動的に振り込まれてくる。ありがたい話だというが、ありがたいと思える老後の歳月があるかどうか、シャチクをやっている間は、当然ながらわからなかった。・・・
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2010.11.12 / Top↑
 ソンコ・マージュは、そこでの対談相手の一人だった。招かれたギタリストのうち、いまも活躍しているのは、マリオ鈴木、原荘介、鈴木一郎(欧州で活躍)といった面々であるが、二十名近くにのぼるギタリストのほとんどが今は引退しているか物故している。

 当時の我は、まだ若くて記憶力がよく、二時間ほどの対談中、テープなどには収録せず、メモも取らず、ただ話を聞いて頭に叩き込んだ内容を、ビシッと三十枚ほどの原稿にまとめるという芸当をやってのけていた。いまの我には、とてもそんなことはできない。
2010.11.12 / Top↑
 出来合いのペーストを買うにしても、およそ以上の材が入っていて、それを練り合わせたものだとわかっていれば、また味わいも違ってくる。つまり、いかに南国の植物的豊饒の世界が詰まっている健康食であるか、よく理解して味わうことができる。

 インドカリーも確かに香辛料のオンパレードであるけれども、・・・
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2010.11.13 / Top↑
 対談をまとめた記事が本人にとっても満足なものであったらしく、幾人かとはそれをきっかけに付き合いがはじまることになる。前述のマリオ鈴木や原荘介もそうだが、ソンコ・マージュとは家が近く(隣の荻窪)であったことからしばしば往き来して、音楽の話などはどうでもよいとばかり、それ以外の話題に花を咲かせた。

 ソンコマさん、というのが愛称であったから、これからはそう呼ぶが、知る人ぞ知るギタリストで、交友関係に知名度のある人が多かった。中でも、作家の五木寛之は友人といってよい存在で、いっとき、その交友話ばかりを聞かされた憶えがある。

 ベストセラーのエッセイ集『風に吹かれて』の朗読レコードは、ソンコマさんがバック・ミュージックを担当しているし、当時、五木氏がTBSラジオと角川書店のタイアップでつづけていた『論楽会』というものに招かれるなど、何かと交流をもっていた。後に、我がはじめて五木氏と会い、本にサインをもらったりしたのも、ソンコマさんのギター持ちで出かけた大阪での論楽会だった。
2010.11.13 / Top↑
 さて、これからが本番のお料理教室となる。ペーストをココナツで溶かしていくことまでは述べたけれども、それだけではむろん<タイ・グリーン・カリー>とはならない。

? ペーストの量は、4人前80?100グラム。フライパンに少量(大匙1程度)のクッキング・オイルを敷いておくと、ペーストが溶けやすくなる。・・・
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2010.11.14 / Top↑

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